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发布于:2019-03-24 08:18  

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  (记者王晓晨文/摄)服膺小时间,大街衖堂每每会有吹糖人的手戏子,挑着担子,在人多的场面吆喝几嗓子后,从担子里捏出一同糖稀,又揉又拉又吹,幼幼的糖人将路过的孩子吸引过来。不过,如今的街头曾经很难睹到全班人的身影了。春节工夫,记者在一家市场遇到了吹糖人的手优伶黄师傅,大家已吹了十年糖人,而今最理想能将这门老工夫传承下去。

  前段工夫,记者在哈市南岗区某市集里看到吹糖人的黄师傅时,全班人身前幼箱子里的糖稀还冒着热气,箱子上面用竹扦插着的几个幼动物惟妙惟肖,途过的大人孩子围正在我们幼幼的摊位前。黄师傅先从箱子里用木棒挑出一齐被加过热的糖稀,用手揉几下,待温度和软度都适应后再沾点儿面粉,然后扯出一条细细的丝,脱手放在嘴上吹。用嘴吹的同时,两只手开端把糖捏出姿态,趁着糖软的光阴急促抻出动物的嘴、耳朵和四条腿。

  记者属意到,黄师傅动作特殊老练,从头至尾不到一分钟,一个活聪明现的小动物就呈现了。黄师傅今年52岁,我父亲就会这门技能,谁见得众了也就天然而然学会了。年轻时,黄师傅是名铆焊工,岁数大了,做不了铆焊管事,2010年,黄师傅才捡起“这门家传的技艺。”黄师傅讲演记者,我们们小时候吹糖人然而个吃香的工作。“稚子子没什么零食吃,糖人是为数不多的几种也许买到的零食。”可现正在,市面上零食越来越众,麦芽糖做的糖人更众的成了人们看的奇怪玩意儿,买的人也不多,收入并不高。黄师傅最野心的是能收门徒。可这门技艺太劳顿,边你们们的女儿都不肯学。“光是熬制麦芽糖就有好几道工序。”麦芽糖经不同温度降温冷却,才会形成分歧的脸色。炉子内的温度高达几十摄氏度,手工演员需要手无寸铁进去抓一把麦芽糖拿出来吹糖人,很容易受伤。

  黄师傅陈说记者,吹糖人本是中原民间一个异常守旧古朴的工夫,但现正在从事这项技巧的人少了,你们梦想朋更众对古板武艺感乐趣的人参加到吹糖人中来。

 
 
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